2-3-4 boller

0

Posted by admin | Skrevet i Opskrifter | Skrevet d. 21-01-2012

Et par gange om ugen herhjemme starter vi dagen med nybagte boller. Det lyder meget overskudsagtigt, men opskriften er super simpel, så jeg vil dele den her.

Tag en halv pakke gær og opløs i 3 dl. koldt vand. Kom 1 tsk salt i, 1 tsk sukker og 1 spsk olie.

Herefter kommer du 2 dl havregryn eller ruggryn i og lader dem ligge i 1-2 minutter. Rør rundt med en gaffel og rør så 4 dl. hvedemel i.

Lad hele herligheden stå i køleskabet med en tallerken over natten over. Næste morgen smider du dem op på en bradepande med en spiseske dyppet i vand (så dejen ikke hænger ved).

De skal bages ved 180 grader i ca. 12-16 minutter.

Velbekomme

P.S. Jeg smider ofte lidt solsikkekerner, hørfrø eller andet i for variationens skyld.

Du er velkommen til at kommentere